スペイン料理
チリンギート エスクリバ
1992 年 にオープンし、25年以上地元の人に愛され続けている、スペイン・バルセロナで一番美味しいパエリアを提供するシーフードレストラン「ＸＩＲＩＮＧＵＩＴＯ Ｅｓｃｒｉｂａ」が日本初上陸！新鮮な魚介類をふんだんに使用した「タコのガリシア風」や「セビーチェ」をはじめ、魚介のエキスが凝縮されたパエリアを色鮮やかなサングリアとともにお召し上がりください。
3F
03-5468-6300
2023.03.20
いつもXIRINGUITO Escribàをご利用いただきありがとうございます。 少しずつ春の陽気になってきたこの季節にぴったり！「桜海老と筍のパエリア」が季節限定で3月22日から登場！ 桜海老やスナップエンドウ、ホンビノスなど、この時期旬の食材を贅沢に使用している他、低温の油でじっくり加熱することで程よい食感に仕上げた筍ににんにくとハーブで香り付けした春らしい一品。 魚介出汁で丁寧に炊き上げた”本物のパエリア”をお楽しみください。 【桜海老と筍のパエリア】 販売価格：Mサイズ 4,800円/Lサイズ 9,600<円 ※コース料金に＋870円（おひとり様あたり）で変更可能 販売期間：2023年3月22日～6月中旬頃（予定） 旬の食材を贅沢に使用したパエリアで、少し早い春の訪れを感じてみてはいかがですか？
2023.03.08
いつもXIRINGUITO Escribàをご利用いただきありがとうございます。 ご自宅はもちろん、キャンプや海などのアウトドアシーンでも本格的なパエリアが味わえると大人気の「パエリア ミールキット」の再販を開始いたしました！ 「パエリア ミールキット」には、トマトペーストやイカの肝などで作られるパエリアの味の決め手になるパエリアの素であるペースト「マルカ」をはじめ、パプリカパウダーやターメリックなどのスパイスをブレンドした「ミックススパイス」や、エビや白身魚など５種類の魚介から丁寧に出汁をとった秘伝の「魚介のブイヨン」のほか、XIRINGUITO Escribaのパエリアを再現する上で欠かせない「バレンシア米」の4つを、再利用可能なジップ付きの密閉袋でパックし、冷凍便にてお届けいたします。 トッピングの具材は、別途ご用意が必要となりますが、ムール貝や白身魚、あさりなどの他、冷蔵庫の中にある食材などを使用することで、自分流の「特製パエリア」がお楽しみいただけます。 キャンプや海沿いのバーベキュー、ホームパーティーに一品加えることでテーブルに華やかさをプラスする「パエリア ミールキット」。特別な日にもカジュアルな日にも是非XIRINGUITO Escribaの本格パエリアをお楽しみください！ 【パエリアミールキット】 価格：１セット 3,000円(送料別) 2名分 ２セット 6,000円(送料別) 4名分